汕头金平小吃攻略
汕头金平区是潮汕美食的聚集地，以下是我推荐的本地人必吃小吃及攻略：
- 牛肉丸：选用新鲜牛肉手工捶打，口感弹牙，推荐搭配沙茶酱，在街边老店如“老牌牛肉丸店”品尝。
- 蚝烙：以鲜蚝和鸡蛋为主料，煎至金黄酥脆，建议在夜市摊位如“金平蚝烙王”享用，趁热食用最佳。
- 粿条汤：清淡鲜美的汤底配上软滑粿条，本地人常去“阿婆粿条”小店，早餐或夜宵皆宜。
- 糖葱薄饼：传统甜点，薄饼包裹糖葱和花生碎，甜而不腻，可在老城区街头找到。
攻略提示：避开旅游高峰期，选择本地人聚集的摊位，注重食材新鲜度，人均消费约30-50元，适合步行探索。