汕头金平美食攻略
金平区是汕头美食的核心地带，以下为前十名推荐及实用贴士：
- 牛肉丸：推荐老牌店如"福合埕牛肉丸"，弹牙多汁，搭配沙茶酱绝配。
- 粿条汤：尝试"镇平粿汁店"，汤头鲜美，粿条滑嫩。
- 蚝烙："西天巷蚝烙"外酥内嫩，蚝肉饱满，需趁热食用。
- 肠粉："金新肠粉"皮薄馅多，酱料独特，早餐首选。
- 牛肉火锅："八合里海记"牛肉现切，涮煮时间控制在10秒内。
- 糖葱薄饼：街头小食如"老妈宫粽球"附近摊位，甜而不腻。
- 粽球："老妈宫粽球"双烹口味，咸甜交织，用料扎实。
- 鱼丸："达濠鱼丸"Q弹鲜美，可煮汤或油炸。
- 卤鹅："春梅里卤鹅"肉质软嫩，卤香浓郁，搭配米饭更佳。
- 绿豆饼："老潮兴粿品"传统手工制作，酥皮馅足，作为伴手礼理想。
攻略提示：建议清晨或傍晚前往热门店避免排队；多数小店只收现金；结合小公园骑楼街区游览，体验美食与文化的融合。注意饮食均衡，避免过量生冷食物。